如何做水汆羊肉丸 制作水汆羊肉丸的方式

2022-08-17 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

怎样做水汆羊肉丸 制作水汆羊肉丸的技巧

1、主料:羊肉(瘦)200克,肥猪肉150克。

2、辅料:芹菜100克,香菜30克,水发木耳30克,鸡蛋75克。

3、调料:大葱25克,姜25克,葱汁15克,姜汁10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克,豌豆淀粉5克。

4、羊精肉剔去筋,剁成细蓉泥,放入盆中将葱姜汁徐徐加入,沿一个方向搅打上劲,再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀。

5、勺中加高汤,将羊肉馅下成直径2厘米的丸子,再将高汤上加热烧开,打去浮沫,慢火氽熟然后加调料调味。

6、出锅时撒香菜末,淋上香油即成。

关键词: 梅子 简介 三步 干炸 围拢 怎样 为什 怎么 干冰 香蒸 十二 kore
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢