牛奶蒸面包正宗做法和配方 蒸面包加牛奶的做法

2022-04-22 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

牛奶蒸面包正宗做法和配方 蒸面包加牛奶的做法

1、主料:高粉200g、酵母5g、蛋黄1个、牛奶100g。

2、辅料:细砂糖25g、葵花籽油30g、全蛋液适量。

3、将高粉、酵母和细砂糖混合。

4、加入蛋黄、牛奶和葵花籽油揉成面团,一直揉到面团出筋。

5、放在比面团至少大三倍的盆内,盖上保鲜膜室温内发酵,一般3个小时就可以,发到比原来的面团大2倍,用手指在中间按一个洞,并保持这个洞不变形,面就发好了。

6、发好的面从盆里取出来时,稍按,排出里面的气泡,均匀分成6块。

7、醒发10分钟然后撮成长条。

8、像系绳子一样,两头扭一下。

9、放在烤盘里,常温下最后一次醒发,面团再次变大膨胀,轻轻的在表面上刷上一全蛋液烤箱中层175度15分钟就可以了。

关键词: 2023 粢饭 给3 龙树 解决 广州 活动 减震 锡纸 春望 河蚌 李光
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢