烹饪鸭子的要领 烹饪鸭子的方式是什么

2022-09-05 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

烹饪鸭子的技巧 烹饪鸭子的技巧是什么

1、将鸭子切小块直接放入锅里干炒,到锅里有较多水时起锅,将水倒掉。

2、再用冷水滤鸭子,滤去腥味。

3、在锅里放油,热后放姜,佐料和鸭子一起炒,放水,再加盐,味精,大蒜,辣椒,酱油,酒。

4、水开后,盖上锅盖,关小火炖;最后加蒜泥和葱花,出锅。

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