芝士焗玉米粒的做法

芝士焗玉米粒是一道美味的家常菜，口感丰富，色香味俱佳。下面给大家介绍一下芝士焗玉米粒的做法。
所需材料：
1. 玉米粒：2 杯
2. 奶油：2 汤匙
3. 面粉：2 汤匙
4. 牛奶：1 杯
5. 洋葱：1 个，切碎
6. 蒜蓉：2 瓣
7. 黄油：2 汤匙
8. 奶酪：1 杯，切碎
9. 面包糠：1 杯
10. 盐和胡椒粉：适量
步骤：
1. 首先，将玉米粒煮熟，可以使用新鲜的玉米或者罐装的玉米粒。如果使用新鲜的玉米，将玉米从棵上剥下，放入开水中煮熟。如果使用罐装的玉米粒，将其沥干备用。
2. 接下来，准备白酱。在一个平底锅中，融化奶油，加入切碎的洋葱和蒜蓉，用中火炒熟至洋葱变软。
3. 然后，加入面粉，搅拌均匀，炒约1分钟，直到面粉与奶油完全融合。然后慢慢加入牛奶，持续搅拌，直到酱汁变厚。
4. 接下来，加入切碎的奶酪，搅拌均匀，直到奶酪完全融化。调整火力至小火，继续搅拌，直到酱汁变得光滑且浓稠。
5. 将煮熟的玉米粒倒入酱汁中，搅拌均匀，使其充分与酱汁融合。加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
6. 将玉米酱倒入耐热的烤盘中，均匀地铺平。
7. 在另一个小碗中，将面包糠和融化的黄油混合在一起，搅拌均匀。
8. 将面包糠和黄油的混合物均匀地撒在玉米酱的表面。
9. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤约15-20分钟，或者直到表面金黄酥脆。
10. 取出烤盘，稍微放置一会儿让芝士焗玉米粒冷却一下，然后即可享用。
芝士焗玉米粒做好后，可以作为主食或配菜食用。它的口感独特，玉米的鲜甜与奶酪的丰盈相互交融，令人垂涎欲滴。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，富含纤维和维生素。不论是作为一道正餐还是下午茶点心，芝士焗玉米粒都是一道受欢迎的美食。尝试一下吧，相信你会爱上它的美味！