可做成青菜鲍鱼汤，做法如下：
材料：鲍鱼、瘦肉、青菜、姜小块、葱1根。
做法：
1、鲍鱼用刷子洗净肉、壳；
2、在每个鲍鱼的正面打上十字花刀；
3、青菜洗净；
4、瘦肉切小方块后焯水；
5、炖盅内依次放入鲍鱼、瘦肉；
6、加入没过食材的矿泉水，炖3小时；
7、加入青菜，再煮3分钟即可。
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