1、用料:牛肉460克、一勺蒜末、一勺酱油、一勺淀粉、少许糖、少许孜然、芝麻油10克、白芝麻适量。
2、牛肉洗净血水,切成适合宝宝食用的小块备用;
3、调酱汁,一勺蒜末加一勺酱油,一勺淀粉加少许糖和少许孜然粉,热油搅拌均匀;
4、将调好放凉的酱汁倒入牛肉中腌制1小时以上;
5、牛肉用牙签串好,依次摆在烤盘上,淋上多余的酱汁;
6、烤箱180℃预热,烤25分钟,趁热撒上白芝麻即可。
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