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牛百叶煮多久熟
将牛百叶放到水中，开到最大火，烫煮２，３分钟。牛百叶即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟当点心。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功...
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猪皮如何做煮出来的透明 制作晶莹透明的猪皮冻的办法
1、首先把猪皮清洗干净，用镊子捏去猪皮上面的猪毛，用刀把猪皮刮干净。2、锅内烧开水，放适量的葱，姜，料酒，把猪皮进行焯水处理。3、焯过水以后的猪皮放凉，用刀刮去猪皮内侧的肥肉，一定要刮干净，这道工序非常的重要，是猪皮冻是否能够晶莹剔透的关键所在。4、然后用刀把猪皮切成细丝，尽量的切细。5、把切成细丝的猪皮放入锅中，再次的焯水并清洗干净，直到洗的水清澈为止。6、再次放葱姜料酒以及陈皮 大料。把猪皮丝...
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国内最适合旅游的地方 中国最适合旅游的地方介绍
1、大理，大理地处云贵高原与横断山脉结合部位。居住着汉、白、彝、回、傈僳、藏、纳西等26个民族，白族人口居多，是一个以白族为自治民族的自治州。州府所在地大理市，是滇缅、滇藏公路交汇地。这里有洱海，洱海位于云南大理市区北部，为云南省第二大淡水湖，呈狭长形，湖水清澈见底，透明度很高，自古以来一直被称作“群山间的无瑕美玉”，是大理“风花雪月”四景之“洱海月”之所在。这里有苍山，它由十九座山峰由北而南组成...
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轻乳酪的做法 轻乳酪蛋糕的做法
1、用料：奶油奶酪120克、淡奶油20克、鸡蛋3个 （小）、黄油20克、牛奶30克、细砂糖45-65克、玉米淀粉10克、低筋面粉15克、2、奶油奶酪，淡奶油，黄油和牛奶隔水融化拌匀。3、蛋白蛋黄分离，蛋黄加入奶酪液搅拌均匀。4、筛入低粉和玉米淀粉拌匀。5、蛋白分三次加糖打发至湿性发泡，即提起打蛋头有大弯钩。6、分2-3次将蛋白混入奶酪糊，采用翻拌的手法，不要画圈。7、倒入模具，大概8分满，如果蛋糕...
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鲈鱼属于海鱼还是淡水鱼
鲈鱼体长而侧扁，一般体长为30～40厘米，体重400～1200克，眼间隔微凹，那么鲈鱼属于海鱼还是淡水鱼？鲈鱼属于海鱼还是淡水鱼1、鲈鱼有河鱼也有海鱼，鲈鱼分布于太平洋西部、中国沿海及通海的淡水水体中均产之，黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。2、鲈鱼品种很多，如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏，成鱼长30～60cm，嘴大，背厚，鳞小，栖于近海，冬季回游到淡水中。3、主要产...
