1、食材准备：豆腐400克、猪肉丁100克、油、豆瓣酱、花椒粒、姜、葱、酱油、糖、肉汤、香油各适量。
2、豆瓣酱剁碎，葱、姜切末。
3、将豆腐切成2厘米见方的块。
4、放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡。
5、将10克花椒粒放入干锅中炒香（锅内不用放油）。
6、压成粉末备用。
7、炒锅烧热，放油，放入葱、姜、豆瓣酱炒出红油。
8、放入猪肉丁，翻炒，再加入肉汤（或水）100克。
9、倒入豆腐，调入酱油、糖烧3分钟。
10、出锅时，放入花椒粉翻炒均匀，最后淋香油出锅。
猜你喜欢
点击排行
-
关于take的短语 关于take的短语有哪些
1、take effect生效；起作用。2、take off起飞；脱下；离开。3、take a look看一下。4、take outv. 取出；去掉；出发；抵充。5、take into考虑到；说服。6、take in接受；理解；拘留；欺骗；让…进入；改短。7、take seriously重视；认真对待。关于take的短语 关于take的短语有哪些...
-
客家牛仔骨怎么做 怎么制作客家牛仔骨
1、主料：牛仔骨200克。 2、配料：芦笋3根、洋葱20克、西红柿2片。 3、汁酱：黑椒汁、沙司汁。 4、将胡萝卜、香菜、洋葱、芹菜等剁成碎末后腌制牛仔骨，数小时后取出。 5、将澳洲火山石烤至300℃，抹上秘制酱汁后直接煎牛仔骨，肉质几成熟随个人口味而定。客家牛仔骨怎样做 怎样制作客家牛仔骨...
-
岳红的个人资料 岳红的介绍
1、岳红，中国电影女演员，1962年8月生于四川成都，1980年考入中央戏剧学院表演系，中央戏剧学院表演系毕业，八一电影制片厂演员剧团演员。2、1984，拍摄电影处女作品《小岛》。1985年，在中央电视台春节晚会上表演小品《卖花生仁的姑娘》一举成名；后因主演《野山》中的桂兰获第6届中国电影金鸡奖最佳女主角奖、中国电影表演艺术学会首届学会奖、西安电影制片厂第一届铜车马奖优秀女主角奖。1987年，岳红...
-
红茶喝几泡 红茶喝几泡才好
1、红茶一般可以喝3～4泡，一般的红茶碎或者品质差的红茶，一般泡1～2泡为佳，因为这类红茶多是由红茶的叶片和茶梗制成，其茶叶的味道较淡，长时间或者多次泡制口感不佳。2、好的功夫红茶可以适当增加冲泡的次数，一般可以泡3～4次，像滇红红茶、功夫红茶和祁门红茶等，这类红茶品质优良，可以多次冲泡，口感仍然较佳。3、一般品质佳的红茶第二泡为最美味的时候，这时已经没有了头泡的苦涩味，能够更好的品尝茶叶的醇厚滋...
-
胶片储存方法 如何存放胶片
1、储存的时间要6个月，建议储存温度为550F(13℃)。如果储存时间更长，那么建议温度在一1 8℃～—2 3℃之间。把胶片从恒温恒湿柜里拿出来的时候，一定要等胶片达到室内温度时才能打开，否则胶片表面会凝聚水分。一卷35mm的胶片大概需要先放置3 0分钟～1小时。如果拿出来自勺地方温度和湿度都比较高，那么放置时间要延长到1～1.5小时。2、拍摄的时候，胶片总是事先装好在胶片盒里，胶片盒应该放置在有...
