五香鸡蛋如何腌制好吃又出油 五香鸡蛋腌制要领

2022-07-30 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

五香鸡蛋怎样腌制好吃又出油 五香鸡蛋腌制技巧

1、准备材料:鸡蛋10个、食盐3g、酱油30ml、姜适量、八角1粒、花椒3g、料酒15ml、白糖适量。

2、鸡蛋洗净。

3、放到锅里,加足量水。

4、用大火烧开,转中火煮5分钟。

5、把煮好的鸡蛋取出。

6、锅里另加水,放入姜片。

7、放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。

8、放入鸡蛋,用勺子背面把鸡蛋敲打出裂纹。

9、大火烧开,转小火煮30分钟。

10、煮至汤汁浓稠即可。

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