1、两者的实质不同:
粮食作物的实质:粮食作物亦称“食用作物”、“粮谷作物”。我国对谷类作物、薯类作物(包括甘薯、马铃薯等)及食用豆类作物(包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等)的总称。一般用作人类主食。
经济作物的实质:经济作物亦称“工业原料作物”、“技术作物”。一般指为工业,特别是指为轻工业提供原料的作物。
2、两者的种类不同:
粮食作物的种类:粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等,但是,其中三种作物(小麦、水稻和玉米)占世界上食物的一半以上。
经济作物的种类:我国纳入人工栽培的经济作物种类繁多,包括纤维作物(如棉、麻等)、油料作物(如芝麻、花生等)、糖料作物(如甘蔗、甜菜等)、三料(饮料、香料、调料)作物、药用作物、染料作物、观赏作物、水果和其他经济作物等。
3、两者的性质不同:
粮食作物的性质:经加工而成为人类基本食粮的作物。
经济作物的性质:有某种特定经济用途的农作物。
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