煮鱼头步骤 关于煮鱼头步骤

2022-05-30 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

煮鱼头次序 关于煮鱼头次序

1、鱼头去腮,内层的黑色膜,洗净沥干净水,切开,在鱼的内外均匀的抹上少许盐(切忌盐不能太多,一点点就行,这时涂抹盐主上是防止下锅炸时粘锅)。

2、豆腐买回来后放在水中,做菜时再拿出来切成块或者自己想要的形状。

3、白萝卜,姜切成丝,辣椒切成段。

4、锅烧热倒入150Ml油烧冒烟放入鱼头。

5、鱼放入锅内时不要动它,让油炸上5分钟左右(因为油少,鱼头大,此时可以转动一下锅,让油均匀的炸到每一个地方)等鱼头表面金黄就可以用锅铲插进鱼头下方把鱼头翻边,继续炸另一边至微金黄。(鱼一定得炸透了才香)

6、放入一大碗冷水。

7、水的位置刚好淹到鱼头,放入切好的姜丝。

8、等鱼汤煮成浓白的水就可以放盐了,(如果不知道放多少盐的朋友可以先试着少放一点,自己尝一下汤的咸味再增加盐的份量,不能放得太咸,不然就会盖过鱼本身的味道,也不能太淡,我做的这个份量一般是用调料勺放一勺,大约6克左右吧)

9、放完盐后煮2分钟就可以放入辣椒。

10、再放入豆腐,萝卜丝煮2分钟后加一点点味精,撒上香菜就可以出锅了。

关键词: 又拽 手机 灭火 丘陵 什么 制作 减轻 秦朝 适合 后来 瘦脸 鲫鱼
本站文章均为<亿网科技有限公司>网站建设摘自权威资料,书籍,或网络原创文章,如有版权纠纷或者违规问题,请即刻联系我们删除,我们欢迎您分享,引用和转载,我们谢绝直接复制和抄袭!
我们猜你喜欢