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广式核桃酥的做法 广式核桃酥怎样做
1、特制粉5千克、白砂糖2千克、白糖粉1千克、糖浆1千克、核桃仁(去衣切碎)400克、熟猪油2.75千克、鲜鸡蛋(包括刷面蛋)1千克、榄仁500克、碳酸氢铵50克、碳酸氢钠20克。2、把碳酸氢钠、碳酸氢铵、白砂糖、糖浆、鲜蛋擦匀使溶解。加入油料、核桃仁混和,然后投入面粉拌匀。不要搓揉以免起筋渗油。3、分成200块,搓成扁圆形,放进饼盘。4、在每个饼坯中央压出一小圆凹,刷上蛋浆,粘上榄仁,再刷蛋浆。...
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怎么做牛尾烧土豆 牛尾烧土豆的做法
1、材料:牛尾500克、土豆1个、大葱适量、盐1小匙、老抽1大匙、鸡精1/2小匙、五香粉1小匙、糖1小匙、料酒2大匙。2、土豆去皮切成块,大葱切小段;牛尾过水,加料酒去腥味,煮40分钟取出。3、炒锅内倒油,放葱段、五香粉炒香,放牛尾翻炒。4、加水,水盖过肉;再放入老抽。5、开锅后放入土豆块,加盐、糖,翻几下,盖上锅盖炖30分钟。6、加鸡精,再焖10分钟即可出锅。怎样做牛尾烧土豆 牛尾烧土豆的做法...
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泡泡水形成原因是什么
泡泡水是由椰子油、烧碱、聚乙烯醇、甘油和香料制作融合而成的液体,可以吹成的圆状的气泡。那么网友们知道泡泡水形成原因是什么吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。泡泡水1、泡泡是由于水的表面张力而形成的。这种张力是物体受到拉力作用时,存在于其内部而垂直于两相邻部分接触面上的相互牵引力。2、水面的水分子间的相互吸引力比水分子于与空气之间的吸引力强。这些水分子就像被黏在一起一样。但如果水分子之间过度黏...
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月字旁的字与什么有关 月字旁的相关知识
1、月字旁的字与时间、月亮和身体有关。2、在汉字左边或下边表示与人或人体器官(包括动物)有关的东西。在右边则多表示时间与天气。3、月,汉语常用字,读作yuè,最早见于商代甲骨文,其本义是地球的天然卫星,即月亮。古人根据月亮的盈亏规律创造了“月”这个计时单位,沿用至今。也指形状像月亮的东西、按月出现或完成等义。月字旁的字与什么有关 月字旁的相关知识...
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黄瓜菜如何拌好吃 黄瓜菜的拌法
1、在家中拌黄瓜菜时,要准备新鲜黄瓜两根木耳,适量胡萝卜,半根香菜和青椒各适量,另外还要准备大蒜,香醋,鸡精,食用盐以及蚝油等调味料,把准备好的木耳提前放在清水中泡发,并放在沸水中焯,烫2~3分钟,取出以后洗净撕成小朵,再把准备好的胡萝卜洗净,以后切成丝,放在沸水中焯二分钟。2、把准备好的香菜洗净后切成小段,黄瓜洗净后控干水分放在面板上用刀拍碎,然后再切成小块,大蒜去皮以后剁成蒜末,青椒洗净以后切...