海鲜菇烧汤的做法

材料：
- 海鲜菇 200克
- 鸡肉丝 100克
- 鸡蛋 1个
- 新鲜姜 适量，切丝
- 青葱 适量，切段
- 清汤 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
步骤：
1. 海鲜菇洗净，切片。鸡肉切成丝。姜切丝，青葱切段备用。
2. 在锅中加入适量的清汤，放入鸡丝煮熟后捞出备用。
3. 清汤加入适量水，放入鸡丝、海鲜菇、姜丝煮开。
4. 煮开后加入适量料酒和盐调味。
5. 搅打鸡蛋，慢慢倒入煮汤中，用筷子搅拌均匀。
6. 最后加入青葱段和适量的生抽，再煮几分钟即可。
7. 出锅前撒上适量的白胡椒粉进行调味。
海鲜菇烧汤做法完成，可以盛入碗中享用。