1、先将猪腰子清洗干净,然后将它用料酒盐一下,泡出血水。
2、然后我们将猪腰子切成片儿,准备韭菜也给他切成段。
3、将猪腰子放进锅里面加料酒焯一下,冲洗干净上面的血沫
4、然后在锅里面烧油将这个切好的猪腰子,放进去炸一下,捞出来控干上面的油
5、锅里面在烧油,加入芝麻孜然,辣椒面炒香,加点烧烤料。
6、然后加入猪腰子,韭菜,翻炒均匀之后,再加盐,耗油,鸡精。
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