桑椹可以泡水过夜，可以喝。将桑椹放入水中浸泡过夜，可以使桑椹的营养成分充分溶解在水中，增加水的口感和营养价值。喝桑椹泡水具有润肺、清热、抗氧化等功效，对于缓解咳嗽、清热解毒、提高免疫力等都有一定的益处。但需要注意，如果桑椹不能确定是否有农药残留或者对该植物过敏，建议先咨询专业人士的建议。此外，泡水时间过长可能导致水质变差，所以最好不要超过24小时。
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