吃虾最简单的蘸料:青椒蘸料:将青椒切成粒状,锅中放油,倒入青椒粒,然后翻炒,火候不宜过大,接着放入盐、生抽、糖、料酒和醋,炒香来,喜欢吃辣的话可以放入小红辣椒,接着起锅倒入碗中即可。
其他蘸料:
蒜蓉蘸料:将蒜剥开来,可以准备得多-一些,然后用刀切成粒状,接着放入碗中备用。加入少许的盐和鸡精,还有适量的老抽。锅中热油,油热以后直接浇到上面,然后搅拌均匀即可。
香葱蘸料:将葱切成粒状,将姜磨成末,全部都倒在碗中,然后放入适量的生抽、料酒、盐和糖,搅拌均匀,再热上适量的油浇到上面,味道会更加不错的。
辣椒蘸料:喜欢吃辣的朋友就可以选择这种蘸料的做法了,将小米椒切成粒状,锅中放油,将小米椒倒入锅中炒香来,然后放入碗中,再倒入适量的生抽和料酒,加入适量的盐,搅拌均匀即可。
日本芥辣蘸料:如果觉得下锅做蘸料很麻烦的话,那么就直接调就可以了,取一个碗,放入适量的日本芥辣,这是一种吃东西蘸的料,味道很不错可以尝试一下,然后倒入适的生抽即可。
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