在冰箱里隔夜保存,一般不会变质。只要没有变质,就可以食用。建议剩饭、剩菜在室温存放不超过4小时,气温高时不能超2小时。剩菜、剩饭尚有余热时就需装盒放进冰箱。20~30摄氏度时细菌繁殖最快,因此要尽快降温到冷藏条件。
菲律宾帘蛤,通常又称杂色蛤或菲律宾蛤仔,壳长2.5~5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固,壳瓣左右相等;两侧不等,壳顶的喙位于前半部分;外形略呈椭圆形。韧带内嵌,不突出壳面,宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半。是贝壳类海产品,广泛分布在中国南北海区,它生长迅速,养殖周期短,适应性强(广温、广盐、广分布),离水存活时间长,是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类,是中国四大养殖贝类之一。
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