1、羊头1个、羊肺1付、羊肚1付、面粉400克、煮肉料1份、盐适量、胡椒粉适量、黄酒适量。
2、做法:面粉中加200克水和3克盐和成光滑的面团,盖上屉布饧1小时左右.
3、分剂后继续饧15分钟,然后擀成面皮,表面涂抹油,放在盘中,盖上保鲜膜饧1小时以上,备用。
4、把羊头和已经处理过的羊肚一起放入锅中,加水没过食材,并加入煮肉料大火煮开后小火煮2小时,煮肉料成分为:干辣椒3个、八角3个,花椒30粒,桂皮3段,生姜一块。
5、煮熟的羊肺一个,去掉中间的血管,把羊肚和羊头捞出切丝,和羊肺一起备用,羊肺切片后用开水汆烫一下再次去除。
6、煮羊头的汤煮开,加放入切好的羊杂,加盐、胡椒粉和黄酒煮几分钟,然后加一点辣椒油,煮好后离火备用。
7、把饧好的面拉开煮熟,面捞入碗里浇上煮好的羊杂汤,淋上辣椒油,撒上香葱即可。
猜你喜欢
点击排行



-
2023离婚协议书标准版 2023离婚协议书标准版范本
1、男方家庭:某某,男,汉族,___年___月___日生,住_________,身份证号码:___________2、女方家庭:某某,女,汉族,___年___月___日生,住_________,身份证号码:___________3、男方家庭与女方家庭于___年___月认识,于___年___月___日在___登记结婚,婚后于___年___月___日生育一儿子/女儿,名___.因___致使夫妻感情确已...
-
三星s9和s9+的区别是什么
如今市面上的手机型号众多,很多手机虽然型号不同,但外观却十分相似,这让很多选购手机的朋友非常头疼。那么三星s9和s9+的区别是什么呢?三星s9和s9+的区别是什么 1、屏幕尺寸不同:S9为5.8(直角)英寸/5.6(圆角)英寸全视曲面屏;S9+为6.2(直角)英寸/6.1(圆角)英寸全视曲面屏。2、内存不同:S9的ROM内存为64GB/128GB,RAM内存为4GB;S9+的ROM内存为64GB/...
-
蜻蜓飞行原理
蜻蜓飞行原理是靠神经系统控制着翅膀的倾斜角度,微妙地与飞行速度和大气气压相适应。由于翅膀倾斜角度的不同,使得它既可以产生向上的升力,也可以产生向前或向后的推力,从而能够自由自在的飞行。蜻蜓是昆虫中的飞行能手,蜻蜒的翅质薄而轻,左右两边各有前后翅,重量非常轻,每秒却可振动30到50次。蜻蜒飞翔起来十分灵活,它既能够快速飞行,迅速变换方向和高度,又能在某一高度缓缓滑翔,或悬浮在半空中,甚至还能倒飞、侧...
-
灶台怎样清洗才能干净 清洗灶台的次序
1、使用小苏打清洁。用500ML的热水与30克的小苏打混合,用钢丝网蘸取就可以轻松擦拭灶台,或者也可以直接把小苏打粉倒入灶台,然后用润湿的抹布擦拭,效果也不错。2、过期的牙膏。家里如果有过期的牙膏,不要扔掉。注意,是需要白色的牙膏。可以找一个刷子抹上牙膏来擦拭灶台。因为牙膏具有很强的清洁作用,去污能力强。擦完以后,再用清水再擦拭一下,灶台就会变的明亮干净。灶台怎么清洗才能干净 清洗灶台的步骤...
-
2023司法考试多少分合格 2023司法考试合格分数介绍
1、国家统一法律职业资格考试客观题考试全国合格分数线为180分。根据有关政策规定,继续对艰苦边远和少数民族地区实行放宽合格分数线政策。客观题考试放宽合格分数线分为三档,西藏自治区放宽合格分数线为140分;青海、四川、云南、甘肃四省藏区,新疆南疆四地州和四川凉山州、云南怒江州、甘肃临夏州等“三区三州”放宽合格分数线为150分;其他放宽地方合格分数线为160分。2、国家统一法律职业资格考试主观题考试全...