1、根据实际情况而定。
2、主要看板栗是否发生了变质，一般要是将板栗保存的比较好，比如放冰箱冷藏，在冰箱的低温条件下可以很好的帮助抑制其细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，保存一年的时间，只要是没有发生变质都是可以吃的，但口感不是很好了；但要是常温下想要将板栗放置一年的时间，那么是不太可能的，这样的板栗很容易发生虫蛀，从而导致变质。
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