豆乳饮料饮食文化起源是什么

豆乳饮料（Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆乳饮料相传为西汉淮南王刘安制作。那么网友们知道豆乳饮料饮食文化起源是什么吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。

豆乳饮料

1、豆乳起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。

2、刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆乳之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。

3、现磨豆乳是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。那么是怎么想到造现磨豆乳的呢？那就是因为：相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆乳给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆乳就渐渐在民间流行开来。现磨豆乳是中国发明、中国制造的，中国有很权威持有权。