不能。菠萝蜜中间白色部分上带有大量胶质,这些胶质进入体内后,会对身体会产生危害,影响肠胃的消化能力,容易出现消化不良的情况。菠萝蜜的胶质物具有一定的致敏性,有的人对这些物质比较敏感,容易出现过敏反应。从食物口感而言,菠萝蜜中间的心并没有什么甜味、酸味,口感不是很好,没有必要食用这部分。
菠萝蜜中间的丝能吃吗:
1、黄色丝可以吃:因为黄色的丝是菠萝蜜果肉前期的样子,菠萝蜜的果肉就是由这些部分组成的,含有一定的营养成分,通常可以直接生吃或者是炒菜食用。
2、白色丝不宜吃:因为白色的丝是菠萝蜜的合成纤维,没有什么味道,没有食用价值,因此,这部分是不宜食用的。
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