冬枣冷冻后还能吃。冬枣中含有较为丰富的水分,而冷冻层的温度过低,将冬枣放在冷冻保存后,其中的水分会形成冰晶,从而破坏冬枣中的果肉,导致冬枣中的营养成分流失,不过,这种冬枣没有毒性,只要没有腐烂变质,仍然可以食用,只是口感会有所改变。
冬枣长时间保存的方法:
1、将冬枣直接摊放在阴凉通风处保存,注意避免潮湿,避免阳光直射即可。
2、将冬枣置于冰箱冷藏层存放,不仅可以延长冬枣的保存时间,还可以保持冬枣的新鲜度。
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