1、酶的化学本质是蛋白质。
2、因为：酶是高分子胶体物质，一般不能通过半透膜；酶是两性电解质，溶于水，在等电点易沉淀，酶活力-pH曲线和两性离子的解离曲线相似，酶在电场中能像其他蛋白质一样泳动；导致蛋白质变性的因素，如紫外线、热、表面活性剂、重金属、蛋白质沉淀剂等，都能使酶失效；酶能被蛋白酶水解而丧失活性。此外，最直接的证据是对所有已经高度纯化和结晶的酶进行一级结构分析，结果都表明酶是蛋白质。
猜你喜欢
点击排行
-
王者荣耀英雄碎片怎样兑换英雄 王者荣耀英雄碎片怎么兑换英雄
1、首先,我们打开手机桌面上的王者荣耀。2、登录自己的账号。3、然后点击右下角的【背包】。4、点击左侧的【道具】。5、点击英雄碎片图标。6、点击右下角的【去使用】。7、根据自己英雄碎片数，选择可以兑换的英雄，点击英雄下方的【兑换】即可。王者荣耀英雄碎片怎么兑换英雄 王者荣耀英雄碎片如何兑换英雄...
-
成品鱼饵如何做的 成品鱼饵教程
1、先将玉米面用细罗过筛，罗上的粗粒和糠皮，可作为制糟食的赋形剂，筛下的细粉，是做各种钓饵的主料。具体配制方法是：取细玉米面3份、白面1份（3∶1），放在容器里拌匀，用沸水边冲烫边搅拌，使其成为大小均匀的“珍珠”状，趁热放在锅内蒸5分种（水烧开后计时），出锅晾凉至不烫手，用力揉搓。2、出锅倒入盛器中，用擀面杖头趁热捣均匀。3、经过这样加工的钓饵，粘性大，韧性好，耐水泡。4、无论是揉还是捣制，其软硬...
-
鼠标滚轮上下失灵处理要领 鼠标滚轮上下失灵处理方法介绍
1、首先，我们右击桌面上的“计算机”图标，选择【管理】；2、在弹出窗口中，点左侧的【设备管理器】，展开【鼠标和其他指针设备】，卸载【HID-compliant mouse】即可；3、按Win+R键，打开运行窗口，输入regedit回车打开；4、进入目录 HKEY_CURRENT_USER \ Control Panel \ Dosktop，在右侧双击打开【WheelScrollLines】，将数值...
-
平凡岁月剧情简介主演 平凡岁月的剧情和主演介绍
1、剧情简介：李大宝（沙溢饰）是纺织厂的机修工人，十多岁的时候父亲去世，留下了姑奶奶、妈妈和兄弟姐妹5个人。他帮妈妈撑起这个家，中学毕业后直接选择了工作，并成为北京市劳模和厂标兵。张朵朵（徐梵溪饰）是歌舞团的舞蹈演员，在参观纺织车间时，张朵朵的头发不慎卷入织机，千钧一发之际，被李大宝救下。汇报演出时，李大宝不慎撞上正在换衣服的张朵朵的同事，被当做流氓关了起来。2、张朵朵为了救李大宝，同意与他结婚。...
-
电饭锅如何焖高粱米饭 怎么用电饭锅做高粱米饭
1、食物：高梁米100g、赤小豆20g、稻米50g、冷水适当。2、高梁米和赤小豆冷水侵泡留宿。3、高梁米，赤小豆，稻米另外放进电饭锅内胆中。4、清洗干净后添加适量的冷水，水的液位仪中拇指第一骨节部位。5、盖上电饭煲盖按功能按键，精煮刚开始。6、嘟嘟嘟嘟提醒饭已煮好，拔出开关电源，白米饭用筷子搅拌膨松，在扣起来盖子焖一会，盛到碗内开吃。电饭锅怎样焖高粱米饭 怎样用电饭锅做高粱米饭...
