干尧榴莲和金枕的区别在于口感、外形、产地和香气等。
外形不同:干尧榴莲是椭圆偏长形,有下巴,也就是屁股尖有凸出来;金枕榴莲个头属于中大,熟了之后果皮外表呈金色。产地不同:干尧榴莲是越南产;金枕榴莲是泰国产。香气不同:干尧榴莲香气区别于金枕榴莲的浓烈,浓郁的杏仁风味更加平和,吃起来更加舒适。
干尧榴莲呈果肉胶状,冰淇淋般的柔滑口感,软糯香甜,而金枕榴莲果肉多且较大,水分多,不够熟时出现“微脆”的口感,或是“粉而面”的质地,味道偏淡,甜度中。
生长环境
榴莲属于纯热带作物,榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植,中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。
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