1、买回来的鸡腿用刀切成块块；
2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下；
3、葱姜蒜备用；
4、锅里热油，葱姜蒜炝锅；
5、把腌好的肉放进去炒一下；
6、炒得变色，加入适量的水；
7、土豆去皮洗净；
8、切成小块；
9、鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟；
10、盛出来可以吃。
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