1、首先拿了一整朵的西蓝花，观察一下上面有没有坏的，有没有虫眼，如果有，用刀去除。
2、用刀将西蓝花分成小块。
3、放入盆子，里面加点盐。
4、放到自来水水龙头下，往盆里注入自来水。
5、西蓝花在盐水中浸泡半个小时。
6、捞出沥干水分。
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