用料:米面,鸡蛋,猪肉,豆腐干,包心菜,香肠,姜片,大蒜,葱花。
步骤:
1、先把适量的米面提前泡个半小时。用温水泡(冷水也可以),使米面入口比较软。泡的差不多时,把面撕碎,再捞出来凉干多余的水。把鸡蛋煎好待用。
2、先多放点猪油(放少容易焦)或肥肉煎出油,加热到六七成热,放猪肉,虾干。煎一到两分,放入姜蒜炒出香味。
3、放入豆腐干,香肠,翻炒一会。放包心菜,最后把泡好的米面倒入。
4、炒面的时候,注意火候跟手法。不然很容易糊焦。用中火,用两只手(两只手都拿上筷子)。不时的把面翻炒一下,使面和其它东西翻炒均匀,大概5到8分晒点葱花即可。再把煎好的鸡蛋切成条形,再翻炒几下。
猜你喜欢
点击排行



-
最美的句子送给自己 送给自己的句子精选
1、做个内心阳光的人,不忧伤,不心急,坚强,向上,靠近阳光,成为更好的自己。你不需要别人过多的称赞,因为你自己知道自己有多好。内心的强大,永远胜过外表的浮华。2、学会不在意,约束好自己,把该做的事做好,把该走的路走好,保持善良,做到真诚,宽容待别人,严以律自己,其他的一切随意就好。3、一辈子就这么长,不管是工作还是爱情,婚姻还是生活,都该对自己好一点,让自己活得贵一些,才不负来人世一场。4、不适合...
-
查慎行介绍 查慎行的介绍
1、查慎行(1650年6月5日-1727年10月14日),初名嗣琏,字夏重,号查田,后改名慎行,字悔余,号他山,晚年居于初白庵,故又称查初白。杭州府海宁花溪(今袁花镇)人,清代诗人、文学家。 2、查慎行年少聪颖,声名早著。早年受教于黄宗羲,得陆嘉淑赏识、朱彝尊提携。于康熙三十二年(1693年)中举,康熙四十二年(1703年),赴殿试,赐进士出身,授翰林院编修,供职于南书房。后从军西南,随驾东北,所...
-
蘑菇炒多久能熟 炒蘑菇的做法
1、焯过水的蘑菇炒1-2分钟即可,未焯水的蘑菇需要看形态大小,块大的需要3-5分钟,块小的2-3分钟。2、菌类数最多不超过10分钟就可以。3、做法:(1)蘑菇撕成丝状,洗净;(2)洋葱洗净切成丝,胡萝卜洗净切成丝;(3)锅内放入适量的食用油,烧热,放入葱、姜片爆香;(4)放入蘑菇丝,洋葱丝,胡萝卜丝,爆炒,放入适量的食用盐;(5)翻炒一会儿,放入鸡精即可。蘑菇炒多久能熟 炒蘑菇的做法...
-
诗人名字大全 诗人的介绍
1、汉朝三国:司马相如、卓文君、扬雄、张衡、班固、孔融、曹操、曹植、曹丕、蔡文姬、阮籍、徐干、陈琳、阮瑀。2、两晋南北朝:陶渊明、谢灵运。3、隋唐:杨广、李密、王勃、卢照邻、杨炯、骆宾王、陈子昂、宋之问、杜审言、高适、岑参、王维、孟浩然、崔颢、贺知章、王昌龄、李白、杜甫、白居易、张继、柳宗元、许浑、韩愈、韦应物、李贺、刘禹锡、温庭筠、李商隐、杜牧、罗隐、皮日休、王建、唐求、王之涣、李颀、王翰、李群...
-
负重跳绳和普通跳绳的区别 关于负重跳绳和普通跳绳的区别
1、负重跳绳要比普通跳绳更重,难度更大,使用负重跳绳的时候,消耗的热量更大。2、跳绳是一项手脚配合的运动,对增强身体的灵活性和协调性有帮助,同时也是一项高热量消耗的运动,对于瘦身和增强体质很有帮助。负重跳绳和普通跳绳的区别 关于负重跳绳和普通跳绳的区别...