鲩鱼肉去刺的方法 教你鲩鱼肉去刺的要领

2022-09-18 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

鲩鱼肉去刺的技巧 教你鲩鱼肉去刺的技巧

1、皖鱼一条,将两边的鱼肉起边分离。

2、用刀刃轻轻的刮鱼肉,让鱼肉顺着刀片一起被刮下来,这时候鱼皮上可以触摸到残留的鱼刺。

3、底下放一块猪白肉,把鱼肉铺在白肉上轻轻的用刀背剁,深度轻触白肉即可。

4、刮走鱼肉,这样小刺就会被留在白肉上了。

5、这时候鱼肉已经没有什么小刺了。

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