阳澄湖大闸蟹蒸多久 阳澄湖大闸蟹做法介绍

2022-12-31 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

阳澄湖大闸蟹蒸多久 阳澄湖大闸蟹做法简介

1、一般半斤以上的阳澄湖大闸蟹二十分钟,六两以下的十五分钟。

2、挑选个大、肢体全、活力强的阳澄湖大闸蟹,放在清水里洗净,用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状,入锅隔水蒸熟。也可以放在水里煮熟。下锅时可放一些生姜、紫苏、黄酒、食盐与之同煮,可以避寒去腥。食用时配上自己精心调制的酱汁和黄酒,既能调味驱腥,又能完全吊出阳澄湖大闸蟹的美味。

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