菠萝含有糖分，含糖量相对较高。菠萝果实品质优良、营养丰富，含有大量的果糖、葡萄糖、维生素B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。但是它的升糖指数并不是很高，就连糖尿病患者也是可以吃的，在夏天的时候吃一些菠萝，有很好的消暑止渴的作用，有很好的健胃消食的效果。
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