1、变绿的菊花茶能不能喝要因情况而定,不能一概而论。菊花茶从白色变为绿色是一个正常的情况,主要是由于菊花茶中含有丰富的叶绿素所导致的变色现象,而且在菊花之中含有花色素,花色素可以与水中的酸性或者是碱性物质发生一些化学变化,但是没有毒副作用,所以如果是这种情况的菊花茶变成绿色是可以喝的;另外菊花茶变绿还跟水温有一定的关系,如果在冲泡的时候水温高,冲泡的时间过长,比如隔了一夜,那么花茶中的绿原酸就会在空气中被氧化变为绿色,所以为了自身的健康考虑,尽量还是不要喝变色的茶水。
2、茶水要随泡随饮,变绿就不要喝,无论是哪种菊花,它的性质都是偏向于寒的。阳虚的人慎喝,但是怕冷以及脾胃虚寒的人应该少喝,一般情况下如果体热的人喝菊花,不要加冰糖,那么对于体寒体虚的人来说,菊花茶中可以适量的加些冰糖,能够稍微的减弱一下寒症,更加适合他们的体质,相反的,对于体热体壮的人,加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效。
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