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宴席上菜要领 宴席上菜顺序及建议
1、上菜顺序。筵席上菜的先后顺序,一般都是先上凉菜,再上大件、烟炒及点心。上每个大件的时候,接着要上2一3个馏炒,也有的是上十大盘。在烟炒和大件中,一般总是质优价贵者先上,如燕菜、鱼翅等八珍之类的名菜先上。这种上菜方法,在北京的饮食业称为“头菜”。这是有一定道理的,一方面可以使顾客有一个美好印象,另一方面使顾客最后吃饱遗留下来的只是一些比较差的菜。如果名贵的菜放在后边,顾客己吃得差不多要饱了,再吃...
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稻谷怎么储存保鲜 怎么储存稻谷可以保鲜
1、传统方法储存稻谷。农村千百年来储存稻谷的是晾晒脱水,使用防潮容器保存,每年翻晒一次。稻谷在储存时,容易生虫和霉变,原因是含水量过高。稻谷含水量在14%时,在农村家庭常规存放6个月,便开始反潮生虫。因此,农民储存稻谷时,含水量通常是13.5%以下,才开始储存,一般能储存3年左右不会生虫,不会霉变。在储存前,先要去杂,去破壳米,越干净,储存时间越长,必须无虫。储存器具在木柜、陶瓷缸、铁桶、粮仓等等...
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大白菜可以生吃吗 大白菜可不可以生吃
1、大白菜能不能生吃:大白菜所富含的各类营养物质都是非常充分的,尽管它是一种非常绿色天然的蔬菜,但是使用大白菜还是要注意,尽量不要生吃,因为生吃的话可能会让脾胃受到一定的影响,特别是对于一些脾胃虚寒的人,如果生吃大白菜的话,可能会感到不舒适,严重的还有可能会造成腹痛腹泻,所以大白菜尽量要煮熟了吃,不要生吃,生吃的话口味也不好。2、大白菜食用方法:大白菜的食用方法是有很多的,可以把它炒着吃,也可以把...
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2023正能量热词 最新版的励志热词简介
1、韦编三绝 行成于思 破斧沉舟2、滴水穿石 守正不阿 披荆斩棘3、百折不挠 持之以恒 咸鱼翻身4、前车之鉴 读书三余 勤能补拙5、之死靡它 孙康映雪 顿学累功6、铸就辉煌 发愤忘食 志在千里7、坚忍不拔 坚持不渝 奋发有为8、手不释卷 以身作则 志坚行苦9、笃学不倦 聚沙成塔 学无止境10、励志如冰 古为今用 废寝忘食11、时不我待 晨钟暮鼓 破釜沉舟2021正能量热词 最新版的励志热词介绍...
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老公生日快乐简短走心的句子 祝老公生日简短的句子
1、亲爱的,这是你出壳的一天,希望我们能永远生活在一起,不管遇到什么,让我们一起手牵手渡过。2、真诚地祝愿健康和快乐永远伴随你,生日快乐!3、亲爱的,今天是你的生日,我早早的为你准备了生日礼物存钱罐,记得把钱都放进去啊!4、如果有来世,我愿意做你的瞳孔,在你照镜子的时候,可以把你最深情的注视给我!亲爱的,生日快乐!5、今天是你生日,我从来也没有忘记在这特别的日子里祝你,生日快乐青春常驻,越来越靓。...