1、食材：大明虾400克，尖椒1个，酱油适量，姜葱适量。
2、将虾洗净控干。
3、锅里加适量的水，烧开，拍几片姜下去，然后将虾入锅。
4、将虾焯熟就可以上碟了，再用尖椒，葱花，酱油烧个蘸料就可以吃了。
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