面包在制作的过程中要给面粉加入一定量的酵母。酵母中的酶将淀粉分解成麦芽糖等，并产生大量的二氧化碳气体。二氧化碳气体分布在面筋网里。再经过揉面和烤制，面团里的二氧化碳受热膨胀，面包里就有了许多小孔。
面包，一种用五谷（麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
猜你喜欢
点击排行
联络方式：
电话：173 1266 2225
邮箱：network@z03.net
-
教育实习日记2022范文
教育实习日记可以从三个方面进行描写，首先可以描写实习具体有哪些工作内容，第二个就是要描写在实习过程中遇到了哪些问题，第三个要描写在实习过程中学到了哪些知识。4月26 荣辱与共我实在找不到让我感冒的理由，但却头疼了一天，面红耳赤的一天。今天跑操因为口号不齐，竟被留了下来，嘿嘿最后两天掉了链子，同样被留下去的是713班，哈哈，我室友带的班，室友说当时一听到813、713时，心里竟然有一丝想笑。我说"你...
-
血鸭如何做好吃 血鸭怎么做好吃
1、仔鸭1只（约1250克），酸芋苗200克，酸子姜50克，干辣椒20克，酸红辣椒30克，陈庆、八角、沙姜、生抽、蚝油、高汤、料酒、胡椒粉、茶油等适量。 2、将鸭子宰杀留醋血一碗，去毛洗净，破腹取内脏，洗净。 3、把光鸭斩成小件，酸于姜切片，辣椒切成小段。 4、起炒锅，放油烧热，投入酸子姜、干辣椒、酸红辣椒、陈庆、八角、沙姜爆香，放入鸭块、料酒煸炒，调味汁，加盖，中小火焖制入味成熟，倒入酸芋苗、醋...
-
京东e卡有什么用 关于京东e卡的介绍
1、京东E卡是由京东商城发行的、可用于购买京东自营商品的、经预付卡备案的单用途商业预付卡，仅能购买京东自营商品（页面显示有“京东自营”或者购卡温馨提示第三个，商品编号为6位或者7位数，但出版物、全球购、虚拟产品、部分团购、节能补贴及抢购商品、投资金银类、夺宝岛和第三方卖家商品不在此内）。 2、购买产品使用的金额将从京东E卡中扣除。每笔订单最多可以使用49张京东E卡，由于浏览器的不同，一次最多使用京...
-
夏天的唯美清新句子 夏天优美的句子
夏花绚烂的时光，心灵的绿芜深处，偶来的一纸感念，流年里轻轻浅浅的印记，都是与自己心情有关的经历。安然静好的岁月，不知前方有多远，我只希望，能够漫过生命的长度，很远很远。盛夏，月季花像一个穿着粉红色衣裙的少女，在绿叶中翩翩起舞；牡丹花开得更加美丽了，娇媚艳丽，香气扑鼻。那几棵老杨树也长满了绿色，像一把撑开的绿绒大伞。夏天的味道，风轻无雨，只有骄阳炙烤着大地，连同我的思绪一起飘逸，一时找不到心灵的静谧...
-
如何炖鱼不粘锅 炖鱼不粘锅的办法
1、避免鱼肉和锅底直接接触；要对鱼肉进行热处理，将鱼肉表皮变得紧致。鱼肉表皮变得紧致之后，既不容易粘底，也不容易变碎，久煮不散，保持鱼肉的完整。2、鱼肉和锅底直接接触，解决的办法很简单，就是在炖鱼的时候，在锅底铺上一层用竹子编成的网。厨师行业上称为竹垫、竹网、竹片网。除了炖鱼的时候可以放上这个，在做红烧菜肴，卤菜等的时候，也可以放上竹网，可以重复利用，价格便宜。怎样炖鱼不粘锅 炖鱼不粘锅的技巧...
