1、食材：鸡腿根，泡发乌参，大连鲍鱼。
2、用牙刷轻轻刷洗鲍鱼。
3、将鸡腿根和乌参放入汤锅中，倒入适量的清水。
4、盖锅盖，大火煮滚。
5、灼烫一下，捞起，再次洗净。
6、重新将乌参和鸡腿根放入汤锅中，一次性加入适量的清水。
7、盖锅盖，大火煮滚。
8、揭盖，关火。
9、全锅食材和汤汁倒入电炖锅内。
10、盖锅盖，通电。
11、煲1.5小时左右，揭盖，放入鲍鱼，盖锅盖。
12、继续煲2小时左右，即可断电。
13、揭盖，加入适量的食盐调味即可。
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