1、来源不同,桑蚕以桑叶为食,柞蚕吃柞树叶为主。桑蚕属于“鳞翅目”的“蚕蛾科”,而柞蚕属于“鳞翅目”的“大蚕蛾科”,严格的来讲,它们是两种昆虫。
2、颜色不同,桑蚕丝,是晶莹剔透的乳白色,柞蚕茧却以深褐、灰青居多。桑蚕丝洁白如玉,略带淡米黄,肉眼不易发现;而柞蚕丝呈黄褐色,处理过的柞蚕丝会成苍白色,而且丝的纹理紊乱。
3、质感不同,桑蚕丝细软、织物薄如蚕翼、轻如纱,最适合轻薄衣料使用;柞蚕丝粗、蓬松、挺括、纤维内部组织多孔隙,又产自北方寒带,保暖性和弹性好,是制作蚕丝被、蚕丝毯等家纺产品的首选原料。
4、结构不同,柞蚕丝素中,具有活泼基团的氨基酸(如精氨酸、天门冬氨酸等)比桑蚕丝多。柞蚕丝的色氨酸、组氨酸的含量是桑蚕丝的5倍。故柞蚕丝中肽链的弯曲和缠结程度比桑蚕丝大,这就使柞蚕丝的延伸度和弹性都高于桑蚕丝,柞蚕丝的吸湿性也远大于桑蚕丝,因此,柞蚕丝与人体肌肤有着更好的亲和性。
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