皮皮虾怎么处理虾线

皮皮虾是一种味道鲜美、营养丰富的食品，深受吃货们的喜爱，不过因为皮皮虾的壳比较多，处理起来不太方便，所以掌握正确的处理方法很重要。那么皮皮虾怎么处理虾线呢？

1、洗净：鲜活皮皮虾，水里加点啤酒，加点盐，让它把肚子里的脏东西吐出来。

皮皮虾怎么处理虾线

2、抽黑线：皮皮虾抽黑线的方法是用食指和拇指掐断大虾尾巴中间那个类似鱼鳍的东西。

皮皮虾怎么处理虾线

3、去黑线：小心慢慢拉，就可以把肠子一起拉出来，那条黑线就是虾的肠子。

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4、清洗完成：拉的时候要小心点，太猛力，肠子会断掉。都清理完清水洗净即可。

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