牛奶的功效与忌讳 牛奶的功效与忌讳是什么

2022-01-22 00:00:00 1 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

牛奶的功效与禁忌 牛奶的功效与禁忌是什么

1、忌用文火煮沸,会使牛奶中的维他命被空气中的氧气破坏,而旺火煮沸后牛奶极易溢出,所以,当牛奶体积膨胀时,应立即远离火源。

2、忌煮奶时间过长,不仅色、香、味随之减低,还可生成其它物质,导致营养价值下降。

3、避免阳光暴晒,牛奶在阳光下暴晒时间较长,这样会无情地破坏牛奶的营养成分,甚至使其变质。

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