1、咖啡机冲煮头/冲煮把手清洗:
(1)将咖啡手柄取下倒出咖啡渣,开启清洗开关,嵌入咖啡手柄,利用咖啡机压力将热水压出清洗冲煮头,同时清洗咖啡手柄。
(2)开启清洗开关,用热水将残留在冲泡头,咖啡手柄滤网内及滤网外沿的咖啡渣,咖啡油脂及沉淀物冲洗干净。
(3)如无需萃取咖啡时,将咖啡手柄冲洗干净嵌回咖啡冲泡头保温。每日工作结束后,使用头刷对冲煮头分水网以及冲煮头胶圈进行清洁以去除咖啡渣。
2、蒸汽喷管(蒸汽棒)清洗:
(1)使用蒸汽喷管制作奶泡后,需用干净的湿抹布蒸汽喷管擦拭干净,并开启蒸汽阀门2秒,利用蒸汽本身碰触的冲力及高温,冲洗喷气孔内残留的牛奶汙垢,以维持喷气孔的畅通。
(2)如蒸汽喷管上有残留牛奶的结晶,请将蒸汽喷管浸泡热水十分钟,以软化蒸汽孔内及蒸汽喷管上的残留结晶物质,浸泡完成后打开蒸汽阀门查看蒸汽喷管是否畅通。(如不畅通可重复此步骤)
3、沥水盘清洗:使用机器后将沥水盘取下用清水擦洗抹干后装回使用。
4、排水槽清洗:
(1)取下沥水盘后用湿抹布将排水槽内的沉淀物清除干净,
(2)用热水冲洗,使排水管保持畅通
(3)注:如排水不良时可将一小勺咖啡机专用清洁粉倒入排水槽内,用热水浸泡五分钟以溶解排水管内的咖啡渣油,然后进行清洗。
5、咖啡机外部清洁:每天用干净湿抹布擦拭机身外部,如使用清洁剂擦拭时,选用温和不具腐蚀性的清洁剂均匀渗透于湿抹布上再擦拭机身。抹布不宜太湿,以防侵蚀电线造成短路。
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