烤肉串教程的做法 烤肉串如何做

2022-05-30 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

烤肉串教程的做法 烤肉串怎样做

1、食材:羊后腿肉1000g、食盐适量辣椒碎适量、孜然粒适量、辣椒面适量。

2、羊后腿肉肥瘦分开,切成可乐瓶盖大小的方块,不能太大,不好熟,太小烤完缩的就没什么东西了。

3、两块瘦肉一块肥肉穿插穿好,一根签子上穿七八块肉就行,穿好用手攥一下,让肉紧实点。

4、穿好后把肉串放在烤架上,入烤箱中层,下层放铺好锡纸的烤盘。220度,烤五分钟。

5、拿出来后肉有一点点成熟,正反面依次撒上盐,孜然粒,辣椒面,辣椒碎,入烤箱220度烤10分钟。

6、颜色变深,表面微干焦黄即可。

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