韭菜盒子如何包 韭菜盒子做法教程

2022-05-14 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

韭菜盒子怎样包 韭菜盒子做法教程

1、主料:面粉、热水、色拉油。

2、辅料:鸡蛋、韭菜、盐、鸡精、虾皮。

3、面粉和热水揉成面团,盖上湿布醒20分钟。

4、两个鸡蛋打散,入油锅炒成碎鸡蛋块。

5、一小把韭菜洗净切碎,一勺虾皮洗净沥干,放入炒好的鸡蛋碎,加盐和鸡精拌匀。

6、最后加一勺色拉油拌匀。

7、醒好的面团揉匀分成小剂子,取一个搓圆按扁擀成圆形,用一个小碗倒扣在上面,割出圆形。

8、这样出来的面皮就很圆啦。

9、放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边。

10、对折,按紧边,然后用手在边上折出花边。

11、平底锅用纸巾蘸色拉油,在锅中抹一遍,把做好的韭菜盒子平铺入锅。

12、小火烙型两面金黄,即可。

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