以下是一些美味鳕鱼的最新做法:
1. 香煎鳕鱼:将鳕鱼切成块状,用盐和黑胡椒粉腌制几分钟。在平底锅中加热橄榄油,放入鳕鱼块,两面煎至金黄色。最后撒上柠檬汁和新鲜的香草,即可享用。
2. 烤鳕鱼配意式番茄酱:将鳕鱼切成薄片,用盐和黑胡椒粉腌制片刻。将番茄、大蒜、洋葱和新鲜香草放入搅拌机中打碎,加入橄榄油和盐搅拌均匀。将鳕鱼放在烤盘上,倒入番茄酱,用铝箔盖住,放入预热的烤箱中烤20分钟。
3. 鳕鱼汤:将鳕鱼切成块状,将洋葱、胡萝卜、土豆和番茄切成小块。在一个大锅中加热橄榄油,加入洋葱和胡萝卜炒至软化。加入土豆和番茄,继续炒几分钟。加入鱼汤和鳕鱼块,煮沸后转小火,煮10-15分钟。最后加入盐、胡椒和新鲜的香草调味。
4. 鳕鱼香草包:将鳕鱼切成薄片,用盐和黑胡椒粉腌制片刻。在每片鳕鱼上涂抹蒜蓉,放上新鲜的香草如罗勒、欧芹和迷迭香。卷起鳕鱼片,用牙签固定。放入预热的烤箱中烤15-20分钟,或直到鱼熟透。
5. 蒸鳕鱼:将鳕鱼切成块状,用盐、姜末和米酒腌制30分钟。将腌制好的鳕鱼放入蒸锅中,蒸10-12分钟,或直到鱼肉变白熟透。最后撒上葱花和热油,即可上桌。
这些是美味鳕鱼的几种做法,你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。希望对你有帮助!
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