1、百香果果壳用水果刀削去外皮，同时撕掉内部那层薄膜。
2、切成条。
3、将果肉过滤出百香果果汁，渣别扔了哟，用来泡水喝或者打成汁喝。
4、切好的果壳肉、百香果果汁、白糖，倒入锅中，中火融化白糖。
5、白糖融化后就要改成小火，一直慢慢翻炒，直到最后白糖反砂包裹在果壳肉上，果壳肉变得比较干为止。
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