把子肉的做法最正宗的做法 把子肉最正宗的做法

2022-01-19 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

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1、食材:五花肉1000克,冰糖20克。

2、五花肉切成厚片。

3、冷水下锅焯出血沫

4、捞出洗净备用。

5、起锅烧油,放入冰糖炒红色,下入煮熟的肉翻炒上色。

6、准备砂锅,把姜片、葱段、干辣椒、八角放入锅内。

7、砂锅内放入上好色的肉片,放入老抽、生抽。

8、加入热水,盖上锅盖,大火煮开。

9、水开后中火炖20分钟,大火收汁,把子肉做好了。

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