最简单小兔子馒头做法

2024-05-14 12:34:41 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

最简单小兔子馒头做法

最简单的小兔子馒头做法可以分为以下几个步骤:
步骤一:准备材料
准备好以下材料:300克中筋面粉、150克开水、15克白糖、5克酵母、5克食盐、适量植物油。
步骤二:和面
将中筋面粉倒入大碗中,加入开水,搅拌均匀。然后盖上盖子,静置10分钟,让面粉充分吸收水分。之后再加入白糖、酵母和食盐,搅拌均匀,揉成一个光滑的面团。再用湿布盖住面团,进行发酵。
步骤三:发酵
将揉好的面团放在温暖的地方,让其进行发酵。大约需要1-2个小时,待面团发至2倍大时即可。
步骤四:分割面团
将发好的面团取出,排除气体,揉至光滑。然后将面团分割成小面剂,每个面剂大约30克左右。用手将小面剂揉圆,滚圆揉紧。
步骤五:搓出耳朵和兔子脸
将一个小面剂揉圆后,搓长,约15cm。将长条面团弯曲,形成兔子的两只耳朵。然后再捏一小块面剂,揉圆后放于兔子头部,形成兔子的脸。
步骤六:整形
用刀片在兔子脸上轻轻切两个小口,形成兔子的眼睛。可以加一点糖粉点缀。将排好的兔子馒头放在蒸锅里,之间保持一定的距离,盖上锅盖。
步骤七:蒸馒头
将蒸锅放到火上,用大火蒸制5-8分钟即可。蒸馒头时,不要提前打开锅盖,以免馒头下沉。待蒸馒头完全冷却后,即可享用。
这个简单的小兔子馒头做法适合初学者,操作非常简单,食材也很常见。可以作为早餐或下午茶的小点心,不仅可爱,口感也十分柔软可口。做法简单,无需太多的工具和时间,而且经济实惠。无论是孩子还是成年人,都会喜欢这个兔子形状的可爱馒头。

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