米糖沙肉如何做 做的时候需要什么辅料

2022-10-15 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

米糖沙肉怎样做 做的时候需要什么辅料

1、将猪肉去毛,整理好后煮熟捞出,趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色。

2、将糯米煮成糯米饭,炒锅中放适量猪油,烧到五成热。

3、下糯米饭翻炒几分钟,放糖续炒几分钟待用。

4、将猪肉切成夹片,肉皮向下排入碗里,然后盛入糯米饭铺平。

5、放沸水蒸锅中用中大火蒸约半小时。

6、盛出后翻扣在盘子里,撒上适量白糖后即可上桌。

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