蒜香面包的做法 蒜香面包怎样做

2022-01-13 00:00:00 0 0 编辑:亿网科技有限公司 来源:本站原创

蒜香面包的做法 蒜香面包怎么做

1、倒入牛奶,全蛋,两点对角分别倒入糖,盐。

2、然后倒入面粉,中间凹处倒入酵母进行第一次和面,程序停止后加入黄油,再进行一次和面程序。

3、第二次和面完成后,启动发酵程序,选择1小时。发酵至两倍大即可。

4、取出发酵好的面团挤压排气,分成4等分,静置10分钟。

5、整理成橄榄形发酵一小时。

6、整理好的橄榄形面包用锋利的刀片划几道,上面撒一点干粉更好划。

7、制作黄油香蒜酱:取少量黄油,软化加入蒜蓉,西芹碎,盐,搅拌均匀。可以一次大量制作,用锡纸包裹冷冻保存。

8、给面包中缝填一两片黄油蒜蓉。

9、预热烤箱,上下190度,烤20分钟,拿出刷蛋液再烤5分钟即可。

10、烤出来的面包已经满屋飘香,用来做早餐很不错的。

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