1、先把水烧开,加生姜2大片,将骨头放下去煮开至浮沫浸出,捞出骨头冲洗干净,水倒掉不要。
2、锅洗干净后另注入开水、加生姜2大片、盐适量、醋若干滴后煲2小时即可。
3、海带要最后30分钟再放下去,先用开水焯一下防止粘液过多。
4、煮30分钟左右即可。
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