1、平时在烹饪黑皮鸡枞菌的时候是需要提前把它放入锅中焯水的，当黑皮鸡枞菌焯完水之后我们就可以把它从锅中捞出来滤干水分，然后再将它和其他的食材一起倒入锅中炒熟即可食用。
2、黑皮鸡枞菌对于很多人来说并不是一种非常熟悉的食材，它具有鲜嫩、醇香的口感以及味道，同时它还有一定的药用价值，我们如果对它感兴趣的话也可以试着购买黑皮鸡枞菌并烹饪、食用。
3、黑皮鸡枞菌中含有非常丰富的营养，比如维生素、氨基酸，它还含有多糖、黄酮这类生物活性成分，适当的食用黑皮鸡枞菌可以很好的给我们的身体补充营养、提高免疫力。
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