1、肉在冰箱冷冻2~3个月后就不能吃了。家用冰箱,经常开关门,温度忽高忽低,保证不了恒定的温度,所以,保质期要相应缩短,只要封闭好,可保存2~3个月。
2、对于家禽类的肉类来说,例如鸡,鸭,我们不能直接放入冷冻,应该先处理干净,掏空内脏,仅仅只留鸡鸭的肉,放置在冰箱里冷冻即可。这一步的目的,其实主要就是清理鸡鸭肉中细菌,以及鸡鸭身上的血液。
3、只有我们仔细做好清洗工作,血液清理的比较干净,这样,对于我们的肉类的保存才是有好处的,肉类或许能很好的保存下来,保质的时间也能更久一点。
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